手把手教你做出好喝又養生的防暑飲品

字體 2019-04-29 09:48:14
     來源: 中國興農網  

立夏養生要多注意以下幾個原則:益氣養陰,健脾除濕,清熱解暑,五臟并調。一般選用西洋參、太子參、石斛、玉竹、黃精、山藥等平和滋陰之品;健脾多選用芳香淡滲之品,如茯苓、白術、薏苡仁、蓮子、白扁豆等;清熱解暑應選用辛涼發散或甘寒之品,如菊花、金銀花、荷葉、竹葉、蓮子芯、薄荷等,所謂“夏宜用浮”,以達到合理養夏??梢源右齜⒀?,如果從預防出發,建議一周1-2次即可。

三黃飲
主要原料:黃豆、黃瓜、蜂蜜
制作方法:先將黃豆煮至半熟,入黃瓜煮爛,后加入蜂蜜即可。
功效:清熱解暑,并治療咽喉干痛。

三豆飲
主要原料:綠豆、赤小豆、白扁豆
制作方法:三種豆子下鍋,加水煮爛即可,引用濃汁。
功效:清熱解暑、利水健脾。適用于暑濕吐瀉。

三白飲
主要原料:白茅根、白木耳、白砂糖
制作方法:將三種原料按自己口味混合,加水煮開即可。
功效:滋陰生津,利尿解暑。適用于暑熱之小便不暢者。

立夏時節,時值乾卦,自然界的變化是陽氣漸長、陰氣漸弱,相對于人體臟腑來說,是肝氣漸弱,心氣漸強,此時的飲食原則是增酸減苦,補腎助肝,調養胃氣。此時飲食宜清淡,以低脂、易消化、富含纖維素為主,應多吃蔬果、粗糧。平時可多吃魚、雞、瘦肉、豆類、芝麻、洋蔥、小米、玉米、山楂、枇杷、楊梅、香瓜、桃、木瓜、西紅柿等;少吃動物內臟、肥肉等,少吃過咸的食物,如咸魚、咸菜等。

進入夏季后,飲食以清淡、苦寒、富有營養、易消化的食物為佳,避免吃粘膩難以消化的食物,勿過飽過饑;重視健脾養胃,促進消化吸收功能。同時在日常膳食中應多配些含鉀豐富的食物,有利于防暑。如茄子、西紅柿、黃瓜、榨菜、紫茶、海帶、土豆、豆制品與桃子、香蕉、蘋果、葡萄、西瓜、無花果等。同時,它們還含有多種維生素與礦物質等,故可提高人體對高溫的耐受能力,而起到預防中暑的作用。

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編輯:王雯雯

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